作成したWordpressを誰かに使わせる場合、プラグインとか設定など使われたくない場合、「編集者」ユーザーを作成して使ってもらうのがベスト。

多少古く、更新もされていないようだが、以下のサイトを参考にする。

クライアントに納品するWordPressの管理画面カスタマイズ

もう少し新しいまとめサイトがあれば良いのだが･･･現状はこれで。